「200年をたがやす/CULTIVATING SUCCESSIVE WISDOMS」は、秋田市文化創造プロジェクトの一環として、2021年3月に開館する秋田市文化創造館を中心に、秋田市中心市街地の各所などを会場として開催される展覧会です。

食、工芸、生活・産業、舞台、美術という5つの分野を設定し、「200年」という幅で、過去に、そして未来へと旅するようにあきたを探ります。

会期は大きく分けて2つのフェーズで形成され、第一期のオープンスタジオ期間「つくる」ではアーティストや研究者だけでなく、あきたで暮らす人々と共に調査・研究、創作活動を展開します。
そして第二期の展示期間「みせる」では、「つくる」の成果を、展覧会を軸に、公演やイベントなどを交え、日々変化する動きある場として公開します。


このたび、この展覧会の「食」分野のプロジェクトとして、秋田にお住まいのみなさまへ、以下のアンケートを実施いたします。

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（アンケート概要）

あの⽇、あの⼈から教わった料理。それはいつしか、あなたやあなたの家族の味となり、暮らしの⼀部として⽋かせないものになっているのではないでしょうか？
あなたの⼤切な味をシェアしていくことで、それが未来の誰かの暮らしの⼀つになっていく。未来の秋⽥に、そんなつながりを作っていけたらと願っています。

以下のフォームより、あなたの「あの⼈から教わったレシピ」を聞かせてください。
料理は、秋⽥にまつわるものでなくても構いません。

＜対象＞
秋⽥県内に暮らす⽅

＜募集期間＞
●１次募集　～２月28日（日）
※「つくる」期間（３月21日～）に掲出

●２次募集　３月21日（日）～６月18日（金）
※「みせる」期間（７月１日～）に掲出。会場での記入も受付いたします。

＜注意事項＞
＊お聞かせいただいたレシピにつきましては、広くシェアしていくことを⽬的としております。

＊「200年をたがやす」展覧会会場、またはオンライン上で⼀般に公開され、複写、撮影などもされる可能性がありますこと、ご了承ください。（お名前、年齢の掲載もさせていただきます）

＊ご記入いただいた個人情報は厳重に管理し、本事業の目的にのみ利用いたします。ご記入いただいた方の事前の同意なく、当該目的を越えて利用することはいたしません。

＊展覧会の開催に際しましては、あらためてメールにてご案内させていただきます。

お問い合わせ：NPO法人アーツセンターあきた（秋田市文化創造館）
電話：018-893-5656 （9:00〜21:00／毎週火曜定休）
メール：culinary@200years-akita.jp

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展覧会「200年をたがやす/CULTIVATING SUCCESSIVE WISDOMS」

●会場：秋田市文化創造館ほか
●会期：
・オープンスタジオ期間「つくる」　2021年3月21日（日）〜 6月18日（金）
・展示期間「みせる」　2021年7月1日（木）〜 9月26日（日）

●ウェブサイトURL http://200years-akita.jp
●主催：秋田市
●企画・制作：NPO法人アーツセンターあきた
●全体監修：服部浩之（インディペンデントキュレーター/秋田公立美術大学准教授）
●キュレーター：のんびり合同会社（矢吹史子）／合同会社 casane tsumugu（田宮慎）／尾花賢一／NPO法人アーツセンターあきた（藤本悠里子、島崇）
●空間設計（建築）：海法圭（建築家/株式会社海法圭建築設計事務所）
●デザイン： ［グラフィック］佐々木俊（株式会社AYOND） ／［ウェブ］谷戸正樹（MYDO LLC）
●プロジェクトマネジメント：鈴木一絵